Domaine Haton – Champagne – “Classic”
24,20€
Il fallait bien une référence parmi mes offres qui dénote de notre sélection issue d’agriculture biologique et plus, mais de grâce ne blâmer pas jean noël Haton, son travail est sérieux et raisonné. Pour cette cuvée classic, l’assemblage des 3 principaux cépages et un dosage brut plutôt bas, donne une bulle plutôt vive et droite. C’est un champagne d’occasion simple, sans trop de prétention, qui accompagne les instants célébrés sans jamais gâcher ceux-ci.
