Description
« traduction google depuis site whisky fun »
Couleur : ambre cuivré. Nez : ah ! Un cireux côtier, fumé et crayeux. Un peu à l’ancienne encore une fois, et tout simplement superbe à ce stade. Huîtres, tabac à pipe, huile moteur, varech, cire d’abeille, craie… Tout est parfait. Avec de l’eau : bouillons, sauces fermentées, amontillados, gibier… Bouche (nette) : overdrive engagé et pas de grains en vue. Liqueurs de citron et de pamplemousse, olives, huîtres et palourdes, terre noire, tabac à cigare, un peu de sauce soja fermentée… Avec de l’eau : merci d’appeler la Brigade Anti-Blend-o-porn (en effet, une première). Finale : longue mais fraîche et presque rafraîchissante. De fines herbes viennent s’ajouter, et de l’anis, du fenouil, du carvi… Thé noir plus amer en arrière-goût, comme souvent. Commentaires : Compass Box très traditionnelle, dont la formule principale, telle que je la comprenais, était “génial + génial = meilleur”. Le nom ‘Wonder’ n’a pas été usurpé ici,
SGP:563 – 91 points.
