Le Château Gasqui est un domaine sur les Côtes de Provence. L’agriculture est biodynamique depuis 2000. Château Gasqui est labellisé Demeter et Ecocert.
Superbe découverte! En effet, un bouquet très aromatique sur des notes d’olives noires, de tomates séchées, de basilic et d’une légère note mentholée. En bouche, le vin bénéficie d’une fraîcheur surprenante, compte tenu de son âge, qui se poursuivra jusqu’en fin de bouche. Des tannins épais, mais arrondis, ce qui donne une mâche et un touché de bouche très agréable.
Le potentiel de garde sur ce vin peut aller jusqu’à 15 ans. À carafer 30 minutes si il a moins de cinq ans.
