Domaine Joubert – Morgon Cote de Py

Une appellation qui est l’un des fleurons de la région Beaujoloise, offrant souvent les caractères les plus génereux et plus intense au regard des autres crus du beaujolais. Son cépage Gamay est ici mis en valeur par l’une des figures de la région. Dans un style épuré, ce vin se partage sur des apéros dînatoires, un joli plateau de fromages et quelques simples volailles. A boire frais autour de 15° mai jamais glacé au sorti d’un frigo comme certaines modes voulaient nous l’imposer.